Casano Marsala Sweet
CountryItaly
RegionMarsala DOC / Sicily
GrapeCatarratto, Grillo, Ansonica
TypeFortified
Alcohol17%
Ageing오크 배럴 24개월
Tasting Note
Eyes
캐러멜톤을 띈 어두운 호박색
Nose
헤이즐넛, 버터스카치, 커피, 흑설탕, 물엿, 캐러멜, 티라미수, 호두
Mouth
잘 산화된 화이트 와인의 구수한 풍미와 달콤하고 진한 견과류의 여운이 오래 지속된다. 또한 높은 알코올과 당도가 묵직하게 입 안 전체를 채우며 따뜻한 느낌을 준다. 디저트 와인 또는 글라스 와인으로도 손색 없으며, 높은 퀄리티의 스테이크 소스 등을 만들 때에도 활용하기 좋다.
Key Note
- •Casano는 시칠리아 서부에 위치한 가족 경영 와이너리로 1940년대부터 Marsala DOC를 중심으로 한 주정강화 와인과 일반 레드 와인을 생산하고 있다. 전통적인 스타일의 마르살라로 달콤하고 진한 풍미와 부드러운 질감으로 가격대비 만족도가 매우 높고 다양한 활용이 가능하다.
- •Korea Wine Challenge: 은메달
