Pierre Jardin Haute Cornée Brut
CountryFrance
RegionChampagne
GrapePinot Meunier 100%
TypeSparkling
Alcohol12.5%
Ageing출하 전 최소 24개월 병 내 숙성
Tasting Note
Eyes
볏짚 빛깔이 은은하게 감도는 골드
Nose
레몬, 라임, 청사과, 배, 패션 프루트, 파인애플, 아카시아, 브리오슈, 이스트
Mouth
다채로운 과실 아로마에 뒤이어 피노 뫼니에 품종 100%가 보여주는 골격과 무게감이 입 안 전체에 안정적으로 내려앉는다. 빈티지 샴페인으로써 마시기 좋게 산화된 구수한 느낌과 긴 여운을 주는 산미가 매우 훌륭하다.
Key Note
- •총 1,393병만 생산한 RM 뀌베
- •Terroir: Valle de Marne
- •Tirage: 2018년 4월 26일 (2017 빈티지 기준)
- •Degorgement: 2022년 2월
- •Dosage: 6 g/L
- •10대째 샴페인 생산을 이어온 Grandin - Constant 가문의 스페셜 RM 샴페인 프로젝트
