Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétille
CountryFrance
RegionPernand-Vergelesse
GrapeChardonnay 100%
TypeWhite
Alcohol13.5%
Ageing프렌치 오크 캐스크 9개월
Tasting Note
Eyes
연둣빛이 감도는 연한 골드
Nose
라임, 레몬, 그레이프프룻트, 서양배, 버터, 바닐라, 아카시아, 미네랄, 백후추
Mouth
화사한 열대 과일향과 은은한 꽃내음 그리고 짭쪼름한 미네랄에 치즈와 같은 은은한 구수함이 더해져 높은 만족도를 준다. 충분한 바디감을 주면서도 미끌거리지 않고 신선한 산미가 긴 여운을 이끌어 낸다. 담백한 닭고기나 오리 고기와 잘 어울린다.
Key Note
- •도멘 베뜰르모는 최근 유수의 MW 및 와인 평론가들로부터 잇따른 방문 요청을 받으며 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 주목받는 생산자다. 뫼르소에 위치한 가족경영 와이너리로 뫼르소를 비롯하여 풀리니-몽라셰, 포마르, 몽뜰리 등에 약 15ha의 포도밭을 소유하고 있으며, 친환경적인 방법으로 포도 재배에서 병입에 이르는 전과정을 직접 핸들링하고 있다.
- •언덕의 정상 또는 마루를 뜻하는 오래된 프랑스어 "freste"에서 파생된 Sous Frétille 클리마는 385미터 정상의 Frétille 산 기슭에 위치한다. 10~15도 정도의 완만한 경사는 물론 석회암과 이회토가 주를 이루고 뛰어난 포도가 재배되어 2001년에 프리미에 크뤼 등급을 얻게 되었다.
- •Vivino 평점: 4.5
