Corton-Charlemagne Grand Cru
CountryFrance
RegionCorton-Charlemagne
GrapeChardonnay 100%
TypeWhite
Alcohol13%
Ageing프렌치 오크 캐스크 11개월
Tasting Note
Eyes
연둣빛이 감도는 선명한 골드
Nose
레몬, 라임, 청사과, 서양배, 라일락, 건초, 꿀, 사워크림, 백후추, 체다치즈, 삼나무, 부싯돌
Mouth
완벽에 가까운 풍미의 조건을 갖춘 수준의 화이트 와인으로 다양한 과실들의 풍미가 화사한 첫인상을 깨우며 순차적으로 어우러지고, 미네랄이 가미된 산미와 함께 개운하고 신선한 여운이 오래 지속된다. 약간의 스파이스함과 구수한 나무향이 충분한 바디감을 만들어내, 도미조림, 오리고기, 참치회, 비둘기고기 등과 잘 어울린다.
Key Note
- •도멘 베뜰르모는 최근 유수의 MW 및 와인 평론가들로부터 잇따른 방문 요청을 받으며 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 주목받는 생산자다. 뫼르소에 위치한 가족경영 와이너리로 뫼르소를 비롯하여 풀리니-몽라셰, 포마르, 몽뜰리 등에 약 15ha의 포도밭을 소유하고 있으며, 친환경적인 방법으로 포도 재배에서 병입에 이르는 전과정을 직접 핸들링하고 있다.
- •Jasper Morris: 94점
- •Decanter: 95점
- •Vivino 평점: 4.6
