Aloxe-Corton Les Valozières
CountryFrance
RegionAloxe-Corton
GrapePinot Noir 100%
TypeRed
Alcohol14.5%
Ageing프렌치 오크 캐스크 14개월
Tasting Note
Eyes
루비빛이 감도는 적자주색
Nose
체리, 레드 커런트, 석류, 딸기, 자두, 감초, 담배, 블랙 페퍼, 삼나무, 분필
Mouth
기본적인 무게감이 있으면서도 전체적인 밸런스가 뛰어나 중성적인 피노누아의 매력을 발산하는 와인. 잘 숙성된 과실향과 깊은 잠재력을 품고 있으며 산미가 개운하여 좋은 여운을 길게 이끈다. 오리고기, 수육, 석쇠 불고기 등과 매칭하기 좋다.
Key Note
- •도멘 오디프레드는 1965년부터 부르고뉴에서도 가장 핵심에 위치한 5ha의 포도밭을 일궈오고 있는 생산자로, 특히 DRC의 La Romanée와 La Tache 밭의 바로 위쪽에 인접한 Vosne- Romanée <Aux Champs Perdix>와 1er Cru <Aux Raignots>와 를 소유하고 있다. 현 오너이자 와인 메이커인 Henri Audiffred는 DRC에서 14년간 근무하며 Romanee-Conti와 La Tache 포도밭을 전담 관리했을 정도로 DRC에서도 핵심 관리자로 일했던 경력이 있다.
- •“레 발로지에르”는 알록스 꼬르통 마을의 Clos 중에서도 손꼽히는 밭으로 알려져 있다.
