빠비용 데 트로아 자슈 <시라>
옅은 루비빛이 감도는 짙은 적자주
카시스, 블랙체리, 건자두, 민트, 말린 허브, 삼나무, 마른토양, 후추
일조량 좋은 남프랑스 시라 품종이 주는 뚜렷하고 활기찬 인상을 보여준다. 잘 응축된 과실미와 적절한 스파이시함이 좋은 조화를 이루며 긴 여운을 남긴다. 음식과의 페어링이 쉬운 편으로 불고기, 갈비 같은 한우는 물론 치즈류와 파스타와도 잘 어울린다.