Meursault Les Tillets
뫼르소 <레 티에>
국가프랑스
지역Meursault
품종Chardonnay 100%
타입화이트
알코올13.5%
숙성프렌치 오크 캐스크 9개월
Tasting Note
Eyes
밝은 연둣빛이 감도는 환한 옐로우
Nose
레몬, 라임, 살구, 사과, 서양배, 리치, 아카시아, 바나나, 미네랄, 치즈, 아몬드
Mouth
화사하면서도 우아한 아로마가 복합적으로 감도는 풍미감이 매우 뛰어난 화이트 와인이다. 잘 정돈된 산미와 적당한 알코올이 훌륭한 밸런스를 이루며, 목넘김 후 구수한 부케와 모나지 않은 촉감이 입안에 길게 머문다. 무게감이 있어 담백하고 심플한 가금류 요리 또는 참치회 등과 잘 어울린다.
Key Note
- •도멘 베뜰르모는 최근 유수의 MW 및 와인 평론가들로부터 잇따른 방문 요청을 받으며 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 주목받는 생산자다. 뫼르소에 위치한 가족경영 와이너리로 뫼르소를 비롯하여 풀리니-몽라셰, 포마르, 몽뜰리 등에 약 15ha의 포도밭을 소유하고 있으며, 친환경적인 방법으로 포도 재배에서 병입에 이르는 전과정을 직접 핸들링하고 있다.
- •<뫼르소 레 티에>는 단일 포도밭 Plot 와인으로 Les Tillets는 고대 라틴어로 라임 트리라는 의미인데, 이 지역에서는 중세부터 약재로 많이 사용되었다고 한다. 1962년부터 경작했으며, 갈색 석회암을 기본으로 부엽토와 굵은 자갈이 많이 분포되어 있는 포도밭이다.
