Domaine Berthelemot Bourgogne Les Parties Blanc

도멘 베뜰르모 부르고뉴 레 파르티 블랑

보유

국가프랑스

지역Bourgogne

품종Chardonnay 100%

타입화이트

알코올13%

숙성프렌치 오크 캐스크 11개월

BodyLIGHTFULL

SweetnessDRYSWEET

Tasting Note

Eyes

투명한 연두빛이 감도는 깨끗한 골드

Nose

라임, 레몬, 리치, 파인애플, 서양배, 아카시아, 미네랄, 백후추, 치즈

Mouth

잘 익은 열대 과실향과 은은한 시트러스의 상큼함으로 시작되며, 둥글둥글한 질감이 입 안에 풍부함을 더한다. 수수하면서도 우아한 풍미와 모나지 않은 산미가 깨끗한 여운을 남기며 부르고뉴 화이트 와인의 매력을 충분히 보여준다. 생선회, 문어숙회 등의 해산물 요리 또는 담백한 닭고기 요리와 잘 어울린다.

Key Note

•도멘 베뜰르모는 최근 유수의 MW 및 와인 평론가들로부터 잇따른 방문 요청을 받으며 부르고뉴의 떠오르는 신성으로 주목받는 생산자이다. 뫼르소에 위치한 가족경영 와이너리로 뫼르소를 비롯하여 풀리니-몽라셰, 포마르, 몽뜰리 등에 약 15ha의 포도밭을 소유하고 있으며, 친환경적인 방법으로 포도 재배에서 병입에 이르는 전과정을 직접 핸들링하고 있다.
•풀리니 몽라셰 마을 아래에 위치한 포도밭에서 수확한 포도를 사용하여 레지오날급임에도 불구하고 매우 뛰어난 퀄러티를 보여준다. 50% 프렌치 오크 배럴에서 숙성을 거친다.
•Vivino 평점: 4.2